PANADERIA MARÍA AUXILIARORA
Puesto de la Plaza de Chiclana, NºC-19
El pan es uno de los alimentos claves de la pirámide alimenticia, el otro día leía que en países como Alemania es el alimento principal como mucha diferencia en porcentaje sobre el resto, en nuestra nueva sociedad se ha convertido en un elemento un poco maldito principalmente debido a las dietas y regímenes variados. Es uno de esos alimentos que en nuestra niñez no faltaban en la casa y que la vida moderna ha desterrado de nuestras cocinas, junto con algunos otros como el tocino del puchero, y la casi desaparecida pringa de la berza.
Resulta bastante complicado encontrar en Chiclana un pan que merezca la pena (con perdón), y me niego a recurrir al bollito chicle de toda la vida, así que finalmente me tiraba por panes de horno fácil. Por fin he encontrado en Chiclana una panadería artesanal que merece una visita. Es pan hecho con masa fresca, los tienen para todos los gustos y todos ellos buenísimos y de elaboración diaria. Torta de aceite, pan multicereales, de centeno, bollitos, chapata, pan blanco…. En fin una delicia para los desayunos, para los almuerzos y para las cenas.
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