NUVIANA 2010


Este año he descubierto dos vinos fantásticos y que serán los protagonistas mañana de la cena de fin de año, aquí os presento uno de ellos NUVIANA 2010.

Lo primero que me encantó es intenso color de mora negra, y mejor aún es la mezcla de sabor a frutos rojos y madera, que te deja un sensación muy agradable.

El vino lo elabora la BODEGA NUVIANA del Grupo Codorniu en la Finca San Miguel (Huesca), en la zona de la DO de Somontano pero curiosamente no pertenece a esta denominación de origen y por tanto no tiene DO.

La palabra Nuviana es una derivación de la palabra Novellana, en castellano antiguo, define el conjunto de pájaros recién nacidos de una cría. El nombre resulta muy apropiado para la bodega aragonesa, ya que la Finca San Miguel, el lugar donde se ubica, es un importante refugio de aves migratorias y está a punto de ser declarado Espacio Natural de alto interés ecológico.

Elaborado con uva Tempranillo y Cabernet Sauvignon y su precio ronda los 6€.



Foto realizada por Rafa Izquierdo

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