Hemos tenido un clima espectacular este fin de semana y ya estoy pensando en esas barbacoas de plancha, tinto y charlas varias. En Cádiz es tradicional comenzar estas barbacoas con unos chorizos a la parrilla y por ello te presentamos un espectacular chorizo asturiano ideal para este tipo de entrante, APERITIVO CHORIZO VALLINA. Tiene el tamaño perfecto, un sabor tremendo y lo mejor es que luego no se repite, como es habitual con este tipo de productos. En la bahía, por el momento lo hemos encontrado en Makro, como punto más cercano, aunque es probable que poco a poco lo tengamos algo más cerca de casa.
Además de la barbacoa podríamos cocinarlo para hacer un rico chorizo a la sidra, en otro post colgaremos esta receta para que también la puedas disfrutar con este espectacular producto con una receta no muy habitual por aquí.foto: falicadiz
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