QUESO 1605

Precio: 14€ el kilo.
Lugar donde encontrarlo: Carnicería "El Molino"


En España existen 23 quesos diferentes con denominación de origen. Entre los mas conocidos sin duda se encuentra el Queso Manchego (famoso en el mundo entero Hay distintos tipos dependiendo de su curación (fresco, semicurado, curado, añejo).

Este, que os recomiendo lo compramos por casualidad en la carnicería de Jesús "El Molino", básicamente porque venia muy bien envasado y lo queríamos para un regalo, bajo el cuidado embalado externo, el queso está envasado al vacío.
Es un queso curado y su sabor es cremoso, fuerte, pero no pica.
Sin duda lo que mas sorprende es el precio, 3.50€ el cuarto kilo, con lo que el kilo sale a 14 €, precio ridículo para la calidad del producto.

Ya que estáis en la carnicería yo me llevaría también una cuñita de queso fresco de cabra, no es tan barato para ser un fresco, pero está buenisimo, sabor intenso para su modalidad, y especialmente recomendable en platos horneados.
Os propongo uno, rápido de preparar, timbal de Calabacín con queso fresco de cabra de carnicería "El Molino", colocar una capa de calabacín pasado un poco por la plancha y otra de queso fresco, alternando hasta tres de cada y terminado con queso, salpimentar y poner un poco de orégano y aceite.Hornear unos 30 minutos, gratinar al final ... Pa chuparse los dedos.

Por su precio y calidad se lo recomendamos : o))))