VENTA PATRITE

Las ventas son algo tan nuestro, y que llevamos tan dentro que muchas veces cuando vamos de viaje se nos hace raro, no ver lugares como estos a pie de carretera llenos de coches y con comida casera a buen precio, así que nos tenemos que contentar con áreas de servicio donde comprar un sándwich envasado y con el jamón york de plástico.

Para mí una de las imprescindibles es la Venta Patrite, en Alcalá de los Gazules. Durante años y a pesar del éxito sigue manteniendo la filosofía y calidad de siempre y como remate te dan la cuenta en un papel ilegible, como debe ser.

Varias recomendaciones para ir a esta venta.
Llamar antes para reservar una mesa e intentar estar tempranito.
Disfrutar de un rebujaito en vaso de café, en la barra con el amigo canario.
Probar el plato estrella, que es el revuelto de Alcalá. Viene a ser como nuestro gazpacho caliente servido en dornillo de madera y con una especie de revuelto de trigueros por encima. Esto está de gran categoría.

Después os recomendaría que fueseis a dar un paseo, (muy cerca hay una ruta de senderismo llamada "de los molinos") y volver para la merienda, que aunque el café es de pucherete, hacen unos buñuelos (creo que solo en invierno), a los que les puedes añadir miel, chocolate o simplemente azucar, que són ciertamente "pa probarlos".