Mi amigo el gato, echándole dos pelotas en los tiempos que corren, se ha embarcado en la apasionante aventura del autónomo !!!. Ha montado un negocio moderno, pero siguiendo los cánones clásicos gaditanos, encuadrándolo dentro del perfil: cafetería, bar, cervecería, heladería, panadería, recova, videoclub... y además los viernes pues tiene guisito del día, pal que quiera ir a echar el ratito...
Hoy viernes y dentro de la semana cultural dedicada al crustáceo de cola ancha en su vertiente mediterránea... me ha invitado a hacer una ponencia de garbanzos con langostinos... un sabor redondo, como el mismo garbanzo, al que el langostino le va como anillo al dedo. Os animo a todos a que paséis a probar una tapita ...
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