Vamos con la segunda entrega, de Castilla y León nos vamos hasta Aragón a LA FLAMENCA, calle Vega (Chiclana). Aquí Alicia nos ha preparado unas fantásticas tapas que acompañaremos con dos "infalibles" vinos de comarca.
NUVIANA 2012
Muchos de vosotros aún no conocéis este vino, por ello me gustaría comentar que este es uno de los caprichos que teníamos que incluir si o si en el evento, ... vosotros descubriréis el motivo, nosotros internamente le llamamos "el infalible".
D.O. VINO DE LA TIERRA DE HUESCA
Productor: BODEGAS NUVIANA
Fermentación: 6 MESES EN BARRICA
Uvas: TEMPRANILLO, CABERNET SAVIGNON
NOTAS DE CATA
VISTA: Intenso, nítido y brillante. De color cereza oscura, con reflejos granates.
NARIZ: Aroma intenso con notas frutales que recuerdan a los frutos rojos.
BOCA: Es muy suave y expresivo, se notan ligeramente las notas tostadas de la madera, el final es agradable y persistente.
***
SOLAR DE URBEZO CRIANZA
El nombre de la bodega tiene su origen en el apellido del pintor aragonés ANTONIO URBEZO, como reconocmiento a su obra y a la gran amistad entre ambas familias.
Desde sus inicios esta bodega está unida con el arte y por ello el diseño de sus etiquetas es realizado por pintores vanguardistas de la zona, un detalle que nos ha encantado.
No desaproveches la oportunidad de probar este vino ya que luego no será nada fácil localizar por aquí.
D.O. CARIÑENA
Productor: BODEGAS SOLAR DE URBEZO
Fermentación: 9 MESES EN BARRICA
Uvas: CABERNET SAUVIGNON, SYRAH Y MERLOT
NOTAS DE CATA
VISTA: Color rojo cereza madura.
NARIZ: Aroma complejo, con toques de fruta madura, combinada con suaves tostados, toffe, vainilla.
BOCA: Estructurado, redondo y armonioso, ... excelente bouquet..
